Granola
Met dit gerechtje gaan we meer de gezonde kant op, moet af en toe ook eens kunnen :). Granola is eigenlijk een krokant gebakken muesli. Je kan dit ook kant en klaar in de supermarkt kopen, maar het is redelijk…
Macarons met limoen mascarpone vulling
Ik ben al een tijdje bezig met verschillende meringue recepten uit te proberen, nu is het tijd om een stapje verder te gaan. Macarons maken, spannend! Ik heb er veel over gelezen op internet, veel verhalen over hoe het niet…
Witte chocoladecake met banaan
Het is weeral even geleden dat ik nog is een gewone cake gemaakt heb, daarom dus dit recept. Ik had ook nog ergens witte chocolade liggen en bananen hebben we bijna altijd in huis met de kleinste spruit 🙂 .…
Appel-kersencrumble
Deze taart heb ik al enkele keren gemaakt en telkens zegt iedereen dat ze heerlijk is. Het is een simpel receptje maar toch heel lekker 🙂 . Ingrediënten 100 gr rietsuiker 100 gr bloem 100 gr havermout 125 gr zachte…
Tiramisu mousse
En hier de tiramisu mousse, dit was toch de beste van de 2 🙂 . Pinterest heeft hier ook gezorgd voor de inspiratie, het recept heb ik zelf helemaal aangepast. Het is een beetje een ‘luxe’ versie van een gewone…
Bailey’s mousse
Voor oudejaarsavond ben ik op zoek gegaan naar makkelijke maar toch feestelijke en natuurlijk ook lekkere dessertjes :). Ik ben dan even gaan snuisteren op Pinterest en er waren er 2 die er super goed uitzagen. Als eerste een Bailey’s mousse…
Brownies
Een tijdje terug al heb ik een heleboel brownies gebakken voor een kerstfeestje op het werk. Ik had een portie gebakken met speculaas en een portie met walnoten. Het was ook de bedoeling om brownies te maken met oreo’s maar het…
Meringue kerstboompjes
Om helemaal in kerstsfeer te komen heb ik deze keer meringue kerstboompjes gemaakt. Ik zag ze passeren op Pinterest en vond ze echt super en het proberen waard. Ik heb altijd al eens zelf meringue willen maken, het is 1…
Witte chocoladekaastaart met frambozen en speculaas
De Sint is geweest vorig weekend en dus hebben we een hele lading aan speculaas en chocolade. Dan maar even nadenken over een recept om een deel van de “buit” weg te werken :). Ik was al een hele tijd aan…
Rijsttaart op mama’s wijze
Dit recept heb ik geleerd van ons mama. Het werd vaak gemaakt bij ons thuis en is echt heel makkelijk te maken en lukt ook altijd :). Wat heb je nodig: Ingrediënten 2 blikken rijstpap 50 gr rietsuiker 3 eieren…