Appel-kersencrumble

Deze taart heb ik al enkele keren gemaakt en telkens zegt iedereen dat ze heerlijk is.

Het is een simpel receptje maar toch heel lekker 🙂 .

Ingrediënten

100 gr rietsuiker
100 gr bloem
100 gr havermout
125 gr zachte boter
2 grote appels
700 gr kersen ontpit
speculaaskruiden of kaneel
kant en klaar kruimeldeeg taartbodem
scheutje rum
zakje vanillesuiker

Extra benodigdheden

springvorm

Bereiding

Verwarm je oven voor op 180°C.

Schil als eerste de appels en doe ze in kleine stukjes. Strooi er het zakje vanillesuiker over en meng er het scheutje rum onder. Laat even staan zodat de smaken zich goed vermengen. Je kan er ook al was speculaaskruiden of kaneel onder mengen, dit naar eigen smaak.

Laat ondertussen de kersen ook uitlekken in een vergiet.

Doe nu de kant en klare kruimeldeegbodem in je springvorm. Op de bodem kan je hier ook weer wat speculaaskruiden of kaneel strooien. Dit is weer zoals je het zelf graag hebt.

Voor het crumblelaagje bovenop de taart meng je de rietsuiker, bloem, havermout en boter samen. Dit doe je het makkelijkst met je handen (eerst goed je handen wassen 🙂 ). Zorg dat alles goed gemengd is, zo krijg je een kruimelig deeg.